Солени бисквитки със синьо сирене и мак

Необходими продукти

  • 100 г синьо сирене
  • 100 г брашно от лимец
  • 85 г несолено масло
  • 1 с. л. царевичен грис (качамак)
  • 1 с. л. маково семе
  • 1/4 ч. л. черен пипер
  • 1/4 ч. л. къри
 

Начин на приготвяне

  1. Смесете всички продукти в суха купа и омесете до стегнато тесто
  2. Ако тестото е твърде ронливо, добавете 1 с. л. вода
  3. С ръце оформете кръгли и плоски бисквитки с диаметър 5-6- см. и дебелина около 1 см.
  4. Подредете в тава, застлана с хартия за печене на разстояние една от друга
  5. По желание може отгоре на всяка бисквитка да сложите още малко синьо сирене
  6. Печете в загрята фурна на 200 С за 10 минути. до златисто.
  7. Като извадите от печката, оставете бисквитките да се охладят преди да ги извадите, за да не се натрошат
  8. Тестото за бисквитките може и да се замрази като се увие във фолио, за да не загуби влажността си.

Добър апетит!

 

Нисък процент на глутен

 

 

Без яйца

 

 

Време за приготвяне: 25 мин. с печенето