Фритата с гъби и грах

Необходими продукти

  • 300 г картофи
  • 200 г пресни гъби
  • 100 грах - стерилизиран или замразен
  • 1 глава лук
  • 3 големи яйца
  • 2 с. л. олио
  • щипка чубрица
  • щипка девисил
  • сол на вкус

Начин на приготвяне

  1. Загрейте олиото с щипка сол
  2. Почистете лука и го нарежете на едро, сложете в тигана и залейте с 1  ч. ч. вода
  3. Обелете картофите и нарежете на тънки филийки и добавете към лука, разбъркайте и задушете за 10 минути под капак
  4. Нарежете гъбите на филийки и добавете към картофите заедно с граха. Задушете за още 5 минути, ако е необходимо, долейте още вода
  5. Накрая посипете подправките и дръпнете от котлона
  6. Разбийте добре яйцата и залейте фритатата
  7. Запечете за 5 минути в загрята фурна на 200 С за 7 минути

 

Вегетарианско

 

Безмлечно

 

Безглутеново

 

Време за приготвяне: 20 минути